עוגת שכבות לימון עם ציפוי קרם לימון

עוגת שכבות לימון עם ציפוי קרם לימון עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 45 גרם של שומן, וסך הכל 838 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמנת כבדה, מלח, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: עוגת שכבות לימון ורוזמרין רכה עם ציפוי גבינת שמנת לימון, עוגת שכבות לימון עם ציפוי גבינת שמנת לימון, ו עוגת שכבות בננה עם ציפוי גבינת שמנת לימון.

הוראות

מחממים תנור ל 191°. חמאה 2 (8-by 2-אינץ') מחבתות עוגה עגולות ותחתיות קו של כל אחד עם סיבובים של שעווה או נייר קלף. חמאה נייר מחבתות אבק עם קמח, לדפוק את עודף.מנפים יחד קמח, סודה לשתייה ומלח. מערבבים יחד חלב ומיץ לימון (תערובת יהיה קרדל).

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

מיץ לימון

חמאה

קמח לכל מטרה

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

תנור

מקציפים חמאה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד חיוור ורך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. לסירוגין להוסיף תערובת קמח ותערובת חלב בקבוצות, מתחיל ומסתיים בקמח, ערבוב במהירות נמוכה עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

ביצה

חלב

מחלקים את הבלילה בין מחבתות, מחליקים צמרות.

אופים באמצע התנור עד שבוחן יוצא נקי, כ -20 דקות. מגניב מחבתות על מדפים 10 דקות, ואז להתהפך על מדפים, להסיר נייר, מגניב לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

תנור

Beat שמנת וממתקים סוכר עם מקצף ניקה עד שהוא פשוט מחזיק פסגות נוקשות. מקפלים שליש קצפת לתוך קרם לימון כדי להבהיר, ואז לקפל הנותרים קצפת.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר

קצפת

קרם לימון

קרם

שים 1 שכבת עוגה, מעוגל בצד למעלה, על צלחת עוגה להפיץ עם רבע של ציפוי. למעלה עם שכבה שנייה, צד מעוגל למעלה, ופרש העליון וצדדים עם הנותרים ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי

מורחים

* העוגה יכולה להיות מורכבת 1 יום קדימה ומקוררת בשומר עוגה או מכוסה באופן רופף עם ניילון לעטוף (השתמש קיסמים להחזיק הרחק ציפוי).

מרכיבים שתצטרך

ציפוי

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

קיסמים

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני ההגשה. * הבלילה הזאת יכולה להיות אפויה ב 16 (1/2 כוס) כוסות מאפין על 15 דקות; או בתבנית אפייה 13 על ידי 9 אינץ ' על 25 דקות. חצי עוגה לרוחב כדי ליצור 2 (9 - על ידי 6 1/2 אינץ') מלבנים ושכבה באותו אופן כמו לעיל. * ציפוי שוקולד שמנת חמוצה יהיה גם נהדר על וריאציות אלה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת חמוצה