עוגת שקדים עם ציפוי שוקולד

עוגת תפוזים שקדים עם ציפוי שוקולד דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 858 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חמאה, תפוזים, משולשים כתומים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. וזה טוב. נסו עוגת שקדים עם ציפוי שוקולד, ריין דה סאבה (עוגת שוקולד ושקדים) עם ציפוי שוקולד-חמאה, ו עוגת שוקולד שקדים עם ציפוי שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 177°. חמאה שלוש מחבתות עוגה בקוטר 9 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים. אבק עם קמח; לנצל את עודף. באמצעות מקלף ירקות, להסיר לקלף (חלק כתום בלבד) רצועות מתפוזים. קוצצים גס מספיק לקלף כדי למדוד 1/2 כוס.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

מלח דק, לשולי הכוסות

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

קולף

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מערבבים קמח, שקדים כוס 1, אבקת אפייה ומלח במעבד; להתמזג עד הקרקע דק.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

( 23)

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

העברה לקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מניחים 2 כוסות סוכר קליפת תפוז במעבד; תערובת עד לקלף הוא טחון דק.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

ליקוריץ צהוב וירוק

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה בקערה גדולה עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים תערובת סוכר ומכים עד רכות. הכה בביצים 1 בכל פעם.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

(קיבלר)

מערבבים חלב ושתי תמציות בקערה קטנה. במהירות נמוכה, לנצח תערובת קמח לתוך תערובת ביצה לסירוגין עם תערובת חלב 3 תוספות כל אחד. מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

אופים עוגות עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 25 דקות. עוגות מגניב מחבתות על מדפים 5 דקות. להפוך עוגות החוצה על מדפים מגניב לחלוטין. מרתיחים 1 1/2 כוסות מיץ תפוזים טרי ולהישאר נדיב 1 כף סוכר בסיר קטן עד מופחת 1/2 כוס, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מברשת תערובת מיץ חם על גבי צמרות של עוגות מקורר.

מרכיבים שתצטרך

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

מניחים שכבת עוגה 1, בצד סירופ כתום למעלה, על מגש עוגה.

מרכיבים שתצטרך

מלח דק, לשולי הכוסות

להתיז תמצית וניל

מורחים ציפוי שוקולד 1 כוס מעל. למעלה עם שכבת העוגה השנייה, ואז זיגוג כוס 1. למעלה עם שכבת עוגה שלישית, בצד סירופ למעלה.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

להתיז תמצית וניל

ליקוריץ צהוב וירוק

מורחים הדובדבן שנותר על גבי וצדדים של עוגה. (ניתן להכין 1 יום קדימה. כיסוי עם כיפת עוגה ולאחסן בטמפרטורת החדר.) מסדרים שקדים נוספים, משולשים כתומים ועלי נענע סביב קצה העליון של העוגה. פורסים עוגה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)