קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות26
ציון בריאות3
מגזין

עוגת תפוחים קרמל

עוגת תפוחים קרמל
ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 26 . מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הליל כל הקדושים שלך. גשו לסופר וקנו אם יש לכם עוגת תבלינים, בוטנים, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו עוגת רום תפוחים מתובלת עם זיגוג קרמל סיידר תפוחים, עוגת תפוחים עם קרמל-שילוב קלאסי של תפוח וקרמל, ו עוגת תפוחים קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל ארבעה מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ ' עם ספריי בישול ולהכין את העוגה מתערבב לפי הוראות (או מעיל 2 מחבתות ולעשות את העוגות ב 2 קבוצות). מחלקים את הבלילה בין המחבתות ואופים לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בואו מגניב 20 דקות, ואז להסיר מן המחבתות ולתת מגניב לחלוטין.
3
ערם את העוגות על מחבת עוגה הפוכה, הפצת ציפוי בין השכבות. להקפיא 30 דקות. באמצעות סכין משונן קטן, לקצץ את 2 שכבות התחתון של העוגה על זווית דומה לתחתית של תפוח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
לקצץ את השכבה העליונה רק מספיק כדי לעגל את הקצה, ואז לסלול את חתיכה בגודל 3 אינץ 'חרוט בצורת עוגה מהאמצע שבו הגבעול יהיה (about1 1/2 אינץ' עמוק). אסוף את כל קישוטי העוגה בקערה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
פירורים את קישוטי העוגה ומערבבים עם מספיק זיגוג כדי להרטיב. קשקש את התערובת יחד והתל בטבעת סביב החור כדי ליצור את החלק העליון של התפוח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
6
מכסים את העוגה עם שכבה דקה של ציפוי (זה מעיל פירור-זה לא צריך להיות מושלם). להקפיא 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
7
הסר מהמקפיא לחלוטין לכסות את 4 סנטימטרים העליונים של העוגה ובתוך החלל עם ציפוי יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
8
מערבבים את צבע מאכל אדום עם קורטוב של וניל. השתמש במברשת מאפה כדי לצייר את כמה סנטימטרים העליונים של העוגה אדום מפוספס, מחריש את המברשת על מגבות נייר לפי הצורך. חזור עם צבע מאכל צהוב להוסיף כמה פסים צהובים.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מברשת מאפהמברשת מאפה
9
לפתוח את הקרמלים ומיקרוגל עד רך אבל לא נמס, על 20 שניות. להתאסף יחד, ואז להשתטח לתוך מלבן עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
10
מרדדים על נייר קלף כדי להפוך מלבן 7 על 26 אינץ', מתיחה עם הידיים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
11
מברשת קלה את מלבן קרמל עם מים שבו אתה רוצה את הבוטנים ללכת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שום מולבןשום מולבן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
12
מפזרים את האגוזים על גבי, ולאחר מכן לחץ עליהם עם מערוך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
13
להעביר את העוגה לצלחת שטוחה או גיליון קלף באמצעות הידיים שלך (לא לגעת בחלק האדום). לעטוף את הקרמל סביב העוגה, משאיר את החלק העליון האדום חשוף. הכנס את הקרמל סביב החלק התחתון של העוגה; לקצץ את העודף עם סכין כך שזה נראה כמו בריכה של קרמל. הכנס יתד לתוך החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
14
צילום: אנדרו פרסל