מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב23 שעות
מנות6
ציון בריאות32
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
בטטות מרוסקות
סלט ירוק מוקפץ
חטיפי לימון קלאסיים
מיני מאפינס קינמון
פאי גלידה מרהיב
עוף ואורז שטופי שמש
טירמיסו פטל
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
מתכונים קשורים
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
סלט ירוק מוקפץ
עוף ואורז שטופי שמש
אג פו יונג עם רוטב
מגזין

עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר

עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר
עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר חום, מיץ לימון מאייר, עלי פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 23 שעות נסו עוטפת חסה עם פורל מעושן, עטיפות חסה עוף כמו P. F. Changs-עטיפות חסה הן טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים, ו שום ופפריקה מעושנת עוטפת חסה בקר טחון (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: פקאן או שבבי עץ תפוחים, ספוג במים קרים לפחות 2 שעות
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
1
שלב 4 כוסות מים, מלח וסוכר במיכל 4 ליטר ומערבבים עד שהמלח מתמוסס, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיף את הטרוטה, מוודא שהם שקועים. מכסים את המיכל ומקררים לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
3
הסר את הטרוטה מן המלח, לשטוף ביסודיות עם מים קרים להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
פורלפורל
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4
מניחים את העור בצד פורל למטה על מדף להגדיר חצי תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מניחים את המדף במקרר לייבוש, 21 עד 24 שעות או עד העור פורל הופך מבריק מעט דביק למגע.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
6
הכן את המעשן באמצעות פקאן או שבבי עץ תפוח, כך שהוא שומר על טמפרטורה של 190 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
7
מניחים את הטרוטה על מדפים עישון, עור בצד למטה, להפריד אותם על ידי לפחות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
8
מניחים את מדפי עישון במעשן. התאם את החום לפי הצורך ובשל עד שהדג מבושל דרך, הכהה בצבע ויש לו את הרמה הרצויה של טעם עשן, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
9
הסר את הבשר מעצמות הטרוטה וקלף את הטרוטה לחתיכות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
1
לטאטא את מיץ לימון, מיונז, חרדל, חומץ, דבש, גרידה ומפזרים מלח ופלפל בקערה בינונית. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
1
מניחים כמה חתיכות של הטרוטה לתוך עלי חסה בודדים, טפטוף עם כמה רוטב לימון מאייר העליון עם גזר ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
Meyer LemonMeyer Lemon
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פורלפורל
2
מגלגלים את עלי החסה ואוכלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
סלט ירוק מוקפץ
חטיפי לימון קלאסיים
מיני מאפינס קינמון
עוף ואורז שטופי שמש
טירמיסו פטל
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל