מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב23 שעות
מנות6
ציון בריאות32
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
מגזין

עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר

עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר
עוטפת חסה מעושנת עם רוטב לימון Meyer וגזר עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר חום, מיץ לימון מאייר, עלי פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 23 שעות נסו עוטפת חסה עם פורל מעושן, עטיפות חסה עוף כמו P. F. Changs-עטיפות חסה הן טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים, ו שום ופפריקה מעושנת עוטפת חסה בקר טחון (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: פקאן או שבבי עץ תפוחים, ספוג במים קרים לפחות 2 שעות
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1
שלב 4 כוסות מים, מלח וסוכר במיכל 4 ליטר ומערבבים עד שהמלח מתמוסס, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מוסיף את הטרוטה, מוודא שהם שקועים. מכסים את המיכל ומקררים לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
3
הסר את הטרוטה מן המלח, לשטוף ביסודיות עם מים קרים להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
פורלפורל
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מניחים את העור בצד פורל למטה על מדף להגדיר חצי תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מניחים את המדף במקרר לייבוש, 21 עד 24 שעות או עד העור פורל הופך מבריק מעט דביק למגע.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
6
הכן את המעשן באמצעות פקאן או שבבי עץ תפוח, כך שהוא שומר על טמפרטורה של 190 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
7
מניחים את הטרוטה על מדפים עישון, עור בצד למטה, להפריד אותם על ידי לפחות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
8
מניחים את מדפי עישון במעשן. התאם את החום לפי הצורך ובשל עד שהדג מבושל דרך, הכהה בצבע ויש לו את הרמה הרצויה של טעם עשן, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
9
הסר את הבשר מעצמות הטרוטה וקלף את הטרוטה לחתיכות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך
פורלפורל
1
לטאטא את מיץ לימון, מיונז, חרדל, חומץ, דבש, גרידה ומפזרים מלח ופלפל בקערה בינונית. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מניחים כמה חתיכות של הטרוטה לתוך עלי חסה בודדים, טפטוף עם כמה רוטב לימון מאייר העליון עם גזר ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
Meyer LemonMeyer Lemon
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פורלפורל
2
מגלגלים את עלי החסה ואוכלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
מרגריטה תות