קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

עוטפת עוף חמוץ מתוק

עוטפת עוף חמוץ מתוק
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עטיפות עוף חמוץ מתוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 494 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. אם יש לכם עלי תרד תינוק, פלפל, טורטיות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו עוטפת חסה מתוקה וחמוצה, חסילונים מתוקים וחמוצים, ו כרוב קוריאני עוטפת עם סלט מלפפון חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים אורז (מתוך קופסת עוזר עוף) לתוך סיר 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
חום רק לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים על 20 דקות, ללא ערבוב, עד אורז רך ונוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
בינתיים, לחתוך עוף לחתיכות 1 אינץ'; לטפוח יבש במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מניחים עוף בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
הוסף ציפוי מתובל (מתוך קופסת עוזר עוף); לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום על חום בינוני-גבוה; לסובב מחבת עד שמן מכסה התחתונה. בזהירות להוסיף עוף; לבשל על 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב עמוק מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
בזהירות לשפוך 1 1/4 כוסות מים חמים למחבת עם עוף; מערבבים ברוטב לערבב (מתוך קופסת עוזר עוף).
מרכיבים שתצטרך
תערובת רוטבתערובת רוטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
חום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים חשפו כ 3 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוטב מתעבה ועוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
כדי להרכיב עוטפת, להפיץ על 1/2 כוס אורז מבושל במרכז כל לעטוף. למעלה עם תרד, תערובת עוף, אדממה ורצועות פלפל. לקפל בצדדים של עוטפת; להפשיל. מאובטח עם קיסם או לעטוף בניילון נצמד או לסכל להחזיק יחד.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורז מבושלאורז מבושל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ