קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

עוף אינאני עם אורז ושני רטבים

עוף אינאני עם אורז ושני רטבים
עוף היינן עם אורז ושני רטבים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 67 גר' של חלבון, 55 גרם של שומן, וסך הכל 904 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו אורז, שמן צמחי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו אורז עוף אינניאני, עוף סיציליאני עם רטבי מחבת מקורמיק, ו עוף צלוי עם שני רטבים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את העוף בסיר גדול, צד השד למטה, ומכסים במים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל הירוק וג ' ינג ' ר ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, ברפרוף מדי פעם. הפוך את חזה העוף למעלה ומבשל במשך 40 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
הסר מהחום, לכסות ולתת לעמוד במשך 1 שעה, עד מבושל דרך.
4
בינתיים, בסיר בינוני, לחמם את השמן. מערבבים את האורז ושום ומבשלים על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים בערך 13 דקות, עד שהאורז רך והמניה נספגת.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
6
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. Fluff האורז ואת העונה עם מלח. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מעבירים את העוף למשטח עבודה. שמור את המניה לשימוש נוסף. להשליך את עור העוף ולהסיר את הבשר מן העצמות. חותכים את העוף לרצועות דקות. מסדרים את העוף על מגש ומגישים עם האורז.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®