קושימומחה
מוכן ב1 ש, 3 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

עוף, ארטישוק וקנליני שעועית Spezzatino

עוף, ארטישוק וקנליני שעועית Spezzatino
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף, ארטישוק ו Cannellini שעועית Spezzatino. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 380 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, עלה דפנה, גבעולי סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -3 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Feel Good Chicken, Cannellini Bean, And Artichoke Salad, מטבל שעועית ארטישוק וקנליני, ו צ'ילי שעועית עוף וקנליני (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר כבד 5 או 6 ליטר, מחממים את השמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיף את pancetta ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חום ופריך, על 6 עד 8 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את pancetta ולנקז על מגבות נייר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מוסיפים את הגזר, סלרי, בצל, שום, 1 כפית מלח 1 כפית פלפל ומבשלים עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות. מערבבים במניות העוף, בזיליקום, רסק עגבניות, טימין ועלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
הוסף את העוף ולחץ למטה כדי לצלול. תביא את הנוזל לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, חשוף, הופך את העוף מעל ערבוב מדי פעם, במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מוסיפים את הארטישוקים ואת שעועית קנליני ומבשלים עד העוף מבושל דרך הנוזל מופחת מעט, על 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מרק ברוקולישמנת מרק ברוקולי
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר את העוף ולתת מגניב במשך 5 דקות. זרוק את העצמות וחתוך את הבשר לחתיכות בגודל ביס. להחזיר את הבשר לסיר ומבשלים במשך 5 דקות עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
הסר את עלה דפנה ולהשליך. מתבלים את הספצטינו במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מצקת את הספצטינו לקערות ומקשטת בפנצ ' טה המבושלת.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור טחון טרי, ועוד לתיבולפלפל שחור טחון טרי, ועוד לתיבול425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית קנליני, שטופה ומרוקנתשעועית קנליני, שטופה ומרוקנת21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ2גבעולי סלרי, פרוסים דקגבעולי סלרי, פרוסים דק2חזה עוף ללא עור עם בשר צלעות (על 1 1/2 עד 2 ק חזה עוף ללא עור עם בשר צלעות (על 1 1/2 עד 2 ק " ג בסך הכל)794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן2חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 ארוז כוס עלי בזיליקום טריים, קצוץ1/2 ארוז כוס עלי בזיליקום טריים, קצוץ340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לבבות ארטישוק קפואים, מופשר וקצוץ לחתיכות 1 אינץלבבות ארטישוק קפואים, מופשר וקצוץ לחתיכות 1 אינץ3ציפורןשום, חצוישום, חצוי1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, ועוד לתיבולמלח כשר, ועוד לתיבול23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.pancetta, חתוך לחתיכות 1/4 אינץpancetta, חתוך לחתיכות 1/4 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה