קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

עוף בסגנון תאילנדי קוקוס

עוף בסגנון תאילנדי קוקוס
עוף קוקוס בסגנון תאילנדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, ג'ינג'רוט, צ' ילי סראנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב gingerroot אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זנגביל עקיצות (מתכון ללא גלוטן*) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו מרק עוף בסגנון תאילנדי קוקוס, ליים בסגנון תאילנדי ועוף קוקוס, ו מרק עוף בסגנון תאילנדי עם עשב לימון וחלב קוקוס [טום קה גיא] (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב wok nonstick או מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
הוסף עוף; מוקפץ 2 עד 3 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מוסיפים קליפת ליים, ג ' ינג 'רוט, שום, צ' ילי וכוסברה; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קליפת לייםקליפת ליים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
4
יוצקים חלב קוקוס על עוף. מערבבים בסוכר חום, מלח, רוטב סויה, תרמילי אפונה ופלפל. להפחית חום בינוני. מבשלים חשפו 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם פריך במכרז. מערבבים לתוך עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
כף לתוך קערות הגשה רדודות; למעלה עם בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®