עוף ברביקיו טרופי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 57 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 1206 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, בצל, מיץ אננס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המרינדה עוף ברביקיו הטוב ביותר, עוף צ'דר מנגל, ו עוף בגריל איטלקי ברביקיו (מתכונים דומים).