קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות2
מגזין

עוף ברוטב אספרגוס

עוף ברוטב אספרגוס
מתכון זה מספק 35 מנות. עם 50 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. אם 50 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוף ברוטב אספרגוס יכול להיות מצוין ללא גלוטן מתכון לנסות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. לך לחנות ותביא אספרגוס, מרק עוף, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ירכיים עוף בשומשום רטובות, חזה עוף ברוטב כתום, ו פיג ויין-קבב עוף ברוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat. עוף צלוי, 4 עד 6 סנטימטרים מחום, 10 עד 15 דקות. או עד מבושל דרך, מתהפך אחרי 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
בינתיים, מערבבים חלב, תערובת רוטב לבן, חרדל ובוליון בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים באספרגוס. חזור לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 3 עד 5 דקות. או עד ירקות הם פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
רוטב כפית על עוף ואורז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל