עוף ברוטב עגבניות וגבינה פטה

עוף עם עגבניות ורוטב גבינת פטה נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 397 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, פטה, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו קציצות יווניות ברוטב עגבניות ריחני עם גבינת פטה, קישואים בגריל עם עגבניות מהירות - רוטב זית וגבינת פטה, ו עוף עם גבינת פטה עם שמיר ורוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה וכבדה להגדיר על חום בינוני-גבוה, שמן חום.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב, על 3 דקות. עוף העונה עם רוזמרין, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מוסיפים עוף, צד העור למטה, למחבת ומבשלים במשך 5 דקות, או עד העור הוא השחמה. הפוך עוף, מוסיפים עגבניות, כולל מיץ ומרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך ומבשל, מכוסה, עד העוף מבושל רק דרך, על 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות