מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות35
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
מגזין

עוף גורמה פטל

עוף גורמה פטל
עוף גורמה פטל הוא חלב חינם ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 882 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בערך 1 שעה. אם יש לכם מיץ פטל אוכמניות להתרכז, מרק עוף, ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: פיצת עוף גורמה, כריך עוף גורמה, ו סלט עוף גורמה.

הוראות

1
מערבבים את מרק העוף ושום בסיר על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מופחת על ידי 1/2, לפחות 15 דקות. מערבבים בריכוז פטל חמוציות, יין לבן, ו 2/3 של החבילה של פטל. חזור לרתיחה, ומרתיחים עד שיש כ 1/2 כוס הרוטב שנותר, כ -30 דקות. מסננים את הרוטב, ולהחזיר אותו למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים יחד את קורנפלור ומים קרים; מערבבים לתוך הרוטב. מבשלים מעל חום בינוני עד מבריק מעט מעובה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מניחים את הקמח ואת הטרגון בשק נייר קטן. שייק לערבב.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
4
מניחים חזה עוף בשקית, ומעיל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
5
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיף עוף, ומבשלים עד שכבר לא ורוד, והמיצים לרוץ ברורים. .
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מסננים את השמן העודף, ושופכים את רוטב הפטל למחבת. זה יהיה לרתוח, ולאחר מכן להתיישב. להפוך את העוף למעייל באופן שווה עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מפזרים את שאר פטל לתוך המחבת ומבשלים עד מופשר.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך