עוף ותירס Tostadas עם סלסה ורדה
המתכון עוף תירס Tostadas עם סלסה ורדה מוכן בערך 20 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו גבינת קוטיה, רוטב צ'יפוטלה, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: צ'יפוטלה עוף Tostadas עם סלסה תירס טרי, אחת-סלסה מחבת ורדה עוף עם תירס, ו עוף בלחם שטוח עם סלסה ורדה, שעועית לבנה ותירס.
הוראות
מבשלים תירס קפוא לפי ההוראות על שקית; מגניב.
בקערה גדולה, מערבבים תירס, שעועית, עוף, סלסה ורדה ורוטב צ ' יפוטלה. כפית על תערובת 1/2 כוס על כל פגז tostada.
מעל כל אחד עם גבינה וכוסברה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.