עוף חם צלוי בתנור

מערבבים יחד הראשון 5 מרכיבים.

מניחים עוף במנה רדודה או שקית פלסטיק zip-top חובה כבדה; לשפוך תערובת שמן על עוף. לכסות או לאטום, ולהירגע 8 שעות.

הסר עוף מן המרינדה, השלכת המרינדה. הכנס כנפיים תחת, לקשור את הרגליים יחד עם חוט,אם תרצה.

מניחים עוף, חזה למעלה, על מדף במחבת צלייה רדודה.

אופים ב 450 במשך 45 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך ירך עוף רושם 180.