עוף ים תיכוני שטוף שמש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 445 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מים, חזה עוף, סידוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו אלבונדיגס בסגנון ספרדי ברוטב ים תיכוני שטוף שמש, נקניקיית דומדמניות עם פלפלים כבושים מהירים ובצל וקטשופ קארי של סאני, ו קיץ שמש" פירות " סלט עם רוטב הדרים שטוף שמש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים דגנים בשקית ניילון לאחסון מזון, שקית חותם וקריסה עם סיכה מתגלגלת או פטיש בשר (או למחוץ במעבד מזון).
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
3 כוסות פירורי לחם פנקו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
מפזרים את שני הצדדים של עוף עם 1/2 כפית מלח ופלפל. בצלחת רדודה, מניחים חלב. בצלחת רדודה אחרת, מניחים דגנים; טובלים עוף לחלב, ואז מעיל עם דגנים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
3
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, חום 2 כפות של שמן על חום בינוני. מבשלים עוף בשמן 15 דקות, הופך פעם אחת, עד מיץ של עוף ברור כאשר החלק העבה ביותר הוא לחתוך (170f).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר עוף מחבת; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
באותו מחבת, חום שנותר 2 כפות שמן על חום בינוני. מבשלים קישואים, חצילים, פלפלים קלויים, בצל ושום בשמן 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים ב 3 כפות מים ומיץ הסיד; לבשל על 1 דקה או עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בינתיים, בסיר 2 ליטר, לחמם 1 1/2 כוסות מים 1/4 כפית מלח לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. כיסוי; להסיר מהחום ולתת לעמוד 5 דקות או עד המים נספגים. קוסקוס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות