הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך עצמות, קליפת לימון, עלי נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מרק עוף וירקות, מרק עוף וירקות, ו מרק עוף וירקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשטוף עוף לחתוך לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
חותכים לינגוויזה לפרוסות 1/2 אינץ'.
3
בסיר לחץ 6 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים linguisa עד השחמה קלה, על 5 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר לקערה.
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץ
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
בטל את כל אבל 1 כף שומן מן פאן.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל, גזר וסלרי. מערבבים מדי פעם עד בצל הם רפויים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים מרק, עוף, לינגוויזה עם מיצים, עגבניות, כרוב וקליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ל-1 אננס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
סיר חותם. בעקבות הוראות היצרן, להביא ללחץ מרבי (15 lb.); התאמת חום לייצב את קצב הבישול. לבשל 10 דקות. לשחרר לחץ במהירות, מים קרים זורמים על מחבת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מחבת פתוחה, מוסיפים אפונה, מיץ לימון ונענע. מערבבים מדי פעם על חום גבוה עד רותח.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים