קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

עוף מוקפץ עם בוק צ'וי

עוף מוקפץ עם בוק צ'וי
עוף מוקפץ עם בוק צ'וי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 38 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . גשו לסופר וקנו ציר עוף, רוטב שעועית, אפונה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו מוקפץ מטוגן בוק צ'וי.

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את המניה עוף עם רוטב שעועית שחורה, שרי, סוכר, רוטב שום צ ' ילה ו קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים ווק גדול או מחבת עד חם מאוד.
3
להוסיף 2 כפות של שמן צמחי וחום עד רק עישון. מתבלים את העוף במלח ופלפל ומוסיפים אותו לווק בשכבה אחת. מבשלים מעל חום גבוה, הופך פעם אחת, עד העוף הוא השחמה אבל לא מבושל דרך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את העוף לצלחת ושופכים את השומן בווק.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את 2 כפות השמן הנותרות לווק.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ומטגנים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את בוק צ ' וי ואפונה שלג ומערבבים עד ירוק בהיר פריך במכרז, 2 עד 3 דקות. להחזיר את העוף וכל מיצים שהצטברו לווק. מערבבים את הרוטב, ואז מוסיפים אותו לווק ומבשלים, ערבוב, עד מעובה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מעבירים לקערה ומגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2(חוֹרֶף)רוטב שעועית שחורה סינירוטב שעועית שחורה סיני454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בוק צ'וי, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץבוק צ'וי, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ11 קילו קישואים,צ'ילה סינית-רוטב שוםצ'ילה סינית-רוטב שום4ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז לבן מאודה, להגשהאורז לבן מאודה, להגשה21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.עמילן תירסעמילן תירס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שרי יבששרי יבש2(חוֹרֶף)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף או מרק דל נתרןציר עוף או מרק דל נתרן4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לרצועות 1/2 אינץ', או שדיים ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לרצועות 1/2 אינץ', או שדיים ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקטבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות