עוף מוקפץ עם עגבניות, זיתים שחורים ובזיליקום
עוף מהיר עם עגבניות, זיתים שחורים ובזיליקום נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 390 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך שום, parmigiano רג'יאנו, בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: עוף מוקפץ עם זיתים ועגבניות שזיף, מחבת עוף, אורזו ותרד עם זיתים, עגבניות ובזיליקום, ו חזה עוף בסגנון יווני מצופה פנקו עם עגבניות, זיתים קלמתן, פטה ובזיליקום.
הוראות
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
חום 1 Tbs. של השמן במחבת חצי בינונית על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים את העוף, וכאשר החלק התחתון שלה הפך חום זהוב עמוק (לאחר כ 1 דקות.), להפוך אותו עם מרית מתכת. הפעל מדי פעם אפילו בראונינג עד כמעט מבושל דרך, 3 עד 5 דקות.
מעבירים לקערה. להפחית את החום בינוני.
מחממים את כפית 1-1/2 הנותרים. שמן במחבת ומוסיפים את השום, אנשובי וגרידת תפוזים. מבשלים עד השום הוא זהוב ואת התערובת ריחנית, על 30 שניות.
מוסיפים את העגבניות עם המיצים שלהם ואת הזיתים ומבשלים, באמצעות כף עץ כדי לגרד את כל חתיכות השחמה במחבת ולמזג אותם לתוך הרוטב. לבשל במשך כ 5 דקות. כדי למזג את הטעמים. להפחית את החום בינוני נמוך ומערבבים את העוף וכל מיצים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את הבזיליקום ומגישים מיד, עם גבינה מגוררת טרי.
דרג מתכון זה וצפה בסקירות