עוף מחוזי
עוף מחוזי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 424 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, עגבניות, פסטת עניבת פרפר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. נסו עוגת היינן המחוזית, ניסה ונכון: Monkfish פרובינציאלי, ו סלט תפוחי אדמה מחוזי (מתכונים דומים).
הוראות
בבישול איטי, לשלב עוף, עגבניות, קישואים, מרק, חומץ, בצל ועשבי תיבול. מכסים ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 6 עד 8 שעות.
הסר עוף, לחתוך לחתיכות בגודל ביס ולחזור לבישול איטי. מערבבים גבינה ושמנת חמוצה; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות נוספות.
כדי לשרת, כפית על פסטה מבושלת.