קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

ריזוטו קוסקוס עם שרימפס בלימון

ריזוטו קוסקוס עם שרימפס בלימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו קוסקוס לימון שרימפס. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 344 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך קליפת לימון, מים, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חסילונים עם קוסקוס לימון, קוסקוס עם לימון וארטישוק עם שרימפס, ו שרימפס בגריל בזיליקום לימון וקוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים 2 1/2 כוסות מים ומרק; לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מחממים שמן בסיר על חום בינוני. בצל מטוגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
תוסיף קוסקוס. לבשל 2 דקות; מערבבים כל הזמן. מערבבים תערובת 1 כוס מרק, קליפה, מלח ופלפל; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הנוזל נספג כמעט.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
להוסיף תערובת מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם; מערבבים כל הזמן עד כל חלק נספג לפני הוספת הבא.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
להוסיף שרימפס. לבשל 2 דקות; מערבבים כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6
הסר מהחום; מערבבים גבינה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה