דרום עוף מטוגן הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 457 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה הוא משתלמת מתכון לחובבי אוכל דרומי. זמן הכנת המתכון כ 24 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -50 יגידו שהוא הגיע למקום. אם יש לכם פלפל, מלח, קמח בעלייה עצמית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון מחזורי תפוחים כמו קינוח. זה עובד גם כמנה עיקרית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 43%. הציון הזה די טוב. נסו עוף מטוגן במחבת דרומית, עוף מטוגן דרומי, ו עוף מטוגן דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן ל -350 מעלות צלזיוס בסיר עמוק. אין למלא את הסיר יותר מ 1/2 מלא בשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
בקערה בינונית, מכים את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים מספיק רוטב חם כך שתערובת הביצים תהיה כתומה בהירה (בערך 1 כוס). מתבלים את העוף בתיבול הבית. טובלים את העוף המתובל בביצה, ואז מצפים היטב בקמח.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלח דק, לשולי הכוסות
לוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
(קיבלר)
4
מניחים את העוף בשמן שחומם מראש ומטגנים את העוף בשמן עד שהוא שחום ופריך. בשר כהה לוקח יותר זמן מבשר לבן. זמן הבישול המשוער הוא 13 עד 14 דקות לבשר כהה ו -8 עד 10 דקות לבשר לבן.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
להכנת תיבול הבית, מערבבים את החומרים יחד ומאחסנים בכלי אטום לאוויר עד 6 חודשים.
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לדרום. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם להתאים יין לאוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ויינגוט דרטינג דורקהיימר נוננגרטן ריזלינג קבינט (1 ליטר). יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -18 דולר.