מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות11
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סלט פירות מהיר וקרמי
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
טירוף טופו מדהים
פודינג שלג לימון
ריקוטה טבעונית
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
מתכונים קשורים
פרנצ'ס עוף
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
מגזין

עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים וג'ינג'ר

עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים וג'ינג'ר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים, וג'ינג'ר יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 701 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו ערמונים קלויים מבקבוקים, מים, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו עוף מטוגן סיני עם ערמונים, ירכיים עוף מטוגנות עם חרדל וערמונים, ו פילה הליבוט מטובל בקוקוס ועשב לימון עם חציל מעושן ועגבניות ג'ינג'ר צ' אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן מערבבים פטריות ומבשלים 10 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר, ואז מסננים דרך מסננת לקערה גדולה. להשליך גבעולים, ואז פקקי פטריות צמרמורת, מכוסה, עד מוכן braise עוף. מערבבים מרכיבים המרינדה הנותרים לתוך נוזל פטריות, ולאחר מכן להוסיף עוף במרינדה, צונן, ערבוב מדי פעם, 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
1
הסר עוף מן המרינדה יבש טפיחה (להשליך מרינדה).
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
שמן חום במחבת nonstick כבד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד חם. ממש לפני בראונינג כל אצווה של עוף, מפזרים 1 כפית מלח כשר. חום, צד העור למטה ראשון, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
העברה לצלחת.
4
יוצקים את כל אבל 1 שמן כף מ מחבת, ואז להפחית את החום בינוני נמוך זנגביל סאוט, ערבוב, 1 דקה (לא חום).
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים יין לבן, Shaoxing ומרתיחים עד מופחת על ידי שלושה רבעים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
6
מוסיפים מרק, 1 1/2 כוסות מים, סוכר, רוטב סויה, פלפל לבן, ונשארו 2 כפיות מלח כשר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
7
שלב עמילן תירס הנותרים 2 כפות מים קרים לטאטא לתוך רוטב, ואז להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
העברת עוף, צד העור למעלה, לסיר כבד 6-8 ליטר (מניחים בשר לבן על גבי).
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים רוטב, ערמונים, וכובעי פטריות שמורות. מבשלים בעדינות, מכוסה, עד העוף מבושל רק דרך, 15 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
3
חזה חתוך לשניים ולחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
תוסיף ירך חזיר. בעדינות מבשלים 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
5
טבחים מציין: עוף מטוגן יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר (מכוסה פעם מגניב). לחמם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ערמונים קלויים בבקבוקערמונים קלויים בבקבוק1קילוגרםתרנגולות קטנות, כל לחתוך 6 חתיכות (רגליים, ירכיים, ושדיים ללא backbones)תרנגולות קטנות, כל לחתוך 6 חתיכות (רגליים, ירכיים, ושדיים ללא backbones)2(חוֹרֶף)שמן תירסשמן תירס2(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פרוס דק בשר חזיר כפרי או גרגרפרוס דק בשר חזיר כפרי או גרגר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקג'ינג'ר קלוף דק juliennedג'ינג'ר קלוף דק julienned2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוס ג'ינג'ר קלוףפרוס ג'ינג'ר קלוף8ריבס, קצוץ טרי או קפואליווי: אורז יסמין מאודהליווי: אורז יסמין מאודה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק2(יכול להיות או להרחיק)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן12פטריות שחורות סיניות מיובשותפטריות שחורות סיניות מיובשות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבשיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבש1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבשיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבש1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשרי Oloroso יבששרי Oloroso יבש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים קרים, מחולקיםמים קרים, מחולקים6516 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1(יכול להיות או להרחיק)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס11 קילו קישואים,1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
פרנצ'ס עוף
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
פאי גבינת שמנת ליים
טירוף טופו מדהים
פודינג שלג לימון