עוף מטוגן עם פטריות

והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 199 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות פורצ'יני, עלי דפנה, מניית עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו עוף מטוגן עם פטריות, עוף מטוגן עם פטריות, ו עוף מטוגן עם פטריות ונשר (מתכונים דומים).

הוראות

פולנטה לבישול מהיר עשויה לארוז כיוונים, או לחם בסגנון פריך-off ארוז כמו ג ' בטה או, לחם פריך טרי - פופ במקפיא אם אחסון יותר מ לילה אחד.

מרכיבים שתצטרך

כף. שמן זית יווני מיובא

ג ' בטהname

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את הפטריות המיובשות, ומלאים בסיר קטן על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה נמוכה ואז להפחית את החום נמוך reconstitute.

מרכיבים שתצטרך

פטריות מיובשות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מחממים שכבה דקה של שמן זית, כמה סיבובים של המחבת, במחבת גדולה עם מכסה הדוק או תנור הולנדי, על חום בינוני גבוה. לטף את חתיכות העוף יבש, ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. כדי למנוע צפיפות המחבת, חום 1/2 העוף בכל פעם, העור בצד למטה, במשך 5 דקות, ולאחר מכן להפוך את העוף חום 3 עד 4 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

סטייקים של ניו יורק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את העוף השחום לצלחת ולהוסיף למחבת פטריות טריות פרוסות, להשחים את הפטריות במשך 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל, גזר, סלרי, שום, טימין ועלי דפנה, מלח ופלפל ומערבבים 10 דקות יותר כדי לרכך.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הדגה הסיר עם Marsala.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את חתיכות העוף בחזרה לסיר ומסדרים את הירקות והפטריות למעלה.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את porcinis מן הסיר הקטן, בערך לקצוץ, ולהוסיף עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

יוצקים את המניה פורצ ' יני על העוף, הזמנת הזוג האחרון של כפות, כמו זה שבו כל חצץ אולי התיישב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

כיסוי ו braise בבית רתיחה נמוכה במשך 30 דקות על אש נמוכה. מגניב ומאחסן לארוחת איפור מראש. מחממים מעל להבה בינונית, או בתנור f שחומם מראש 325 מעלות, ומחממים דרך 20 עד 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מגישים עם פולנטה לבישול מהיר או לחם פריך, ומקשטים עם צמרות סלרי קצוצות.

מרכיבים שתצטרך

כף. שמן זית יווני מיובא

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות