עוף מרוקאי עם חצילים, עגבניות ושקדים

עוף מרוקאי עם חצילים, עגבניות ושקדים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 569 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם בצל, עגבניות משומר, שקדים חתוכים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי עוף מרוקאי עם משמשים, זיתים ושקדים, טג'ין עוף מרוקאי עם עגבניות מיובשות וארטישוקים, ו כבש מרוקאי עם משמש, שקדים ומנטה.

הוראות

חום 2 כפות שמן זית בסיר רחב כבד מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים בצל ושום. מכסים ומבשלים עד הבצלים רכים, כ 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים פפריקה, מלח, כורכום, כוסברה, שומר, פלפל, כמון וג ' ינג ' ר; מערבבים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

כורכום

נוזל-אונקיות מים טריים

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים עגבניות, 1 כוס מים, ו 3 כפות מיץ לימון; מביאים לרתיחה. מסדרים את כל העוף בשכבה אחת בסיר; כפית קצת רוטב מעל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים 15 דקות. הפוך עוף מעל, כיסוי, ומבשלים עד העוף הוא מכרז, על 20 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בינתיים, מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

צחצח תבנית אפייה גדולה עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מניחים חצילים הנותרים 4 כפות שמן זית בקערה גדולה; לזרוק מעיל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

אורזו או פסטה בצורת אורז

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מורחים חצילים על תבנית אפייה מוכנה ואופים עד רך וחום, ערבוב מדי פעם, כ -25 דקות. (עוף וחציל יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב במקצת. מקררים בנפרד עד קור, ואז מכסים ושומרים בקירור.)

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מערבבים חצילים ומרג ' ורם לתוך עוף. מבשלים חשפו 10 דקות כדי לחמם דרך טעמים ולערבב. תבשיל העונה לטעום עם מיץ לימון יותר, אם תרצה, ומלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות