עוף מרסלה
עוף Marsalan הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, מרק עוף, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, עוף מרסלה, ו עוף מרסלה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים עוף בשמן חם במחבת גדולה בחום בינוני עד השחמה משני הצדדים. תזיז את התרנגולת לצד המחבת.
מוסיפים פטריות, בצל ושום לצד השני של המחבת; מבשלים ומערבבים עד פטריות ובצל רכים אבל לא משחימים.
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה.
מערבבים מרק תירס עד מעורבב.
הוסף למחבת. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן; לכסות. מבשלים על אש נמוכה 10 דקות. או עד עוף נעשה (165F). בינתיים, לבשל אורז לפי ההוראות על החבילה.
מגישים תערובת עוף על אורז.