עוף עם פלפלים מתוקים: פולו קון פפרוני

עוף עם פלפלים מתוקים: פולו קון פפרוני הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 76 גרם חלבון 81 גרם של שומן, וסך הכל 1142 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שן שום, פורצ'יני, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: פולו קוי פפרוני (עוף ופלפלים), נקניק תוצרת בית עם פלפלים מתוקים - - Salsicce fresche con Peperoni, ו ספגטי עם פלפלים מתוקים - - - - ספגטי קון סוגו די פפרוני.

הוראות

חותכים את העוף ל 8 מנות הגשה (4 חתיכות שד, 2 ירכיים, 2 מקלות תיפוף). בנדיבות מלח ופלפל כל חתיכה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

מקלות עוף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

במחבת סאוט 12 אינץ', מחממים 3 כפות שמן זית על להבה בינונית גבוהה עד חם אבל לא מעשן. עבודה בקבוצות במידת הצורך כדי לא לצופף את המחבת, חום את חתיכות העוף, צד העור הראשון, עד שכל החלקים הם זהובים חום משני הצדדים, על 3 עד 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מהחום.

בסיר 14 אינץ', לחמם את 3 כפות הנותרים שמן זית על להבה בינונית גבוהה עד חם אבל לא מעשן.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיף את השום ואת עלה דפנה ולתת לבשל עד השום הוא רך וזהוב בהיר, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

שום גויה®

מוסיפים את הבצל הקצוץ וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

נקה את הפלפל, הסרת כל זרעים וצלעות פנים.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

(מקיט, היקורי או אלמון)

חתוך לרצועות רחבות 1 אינץ'.

מוסיפים את רצועות הפלפל ואת היין לתערובת הבצל וממשיכים לבשל ברתיחה במשך 15 דקות נוספות, ומאפשרים ליין להתאדות.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיף את פטריות פורצ ' יני.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

בערך לקצוץ את העגבניות, הסרת כל זרעים, ולהוסיף את העגבניות למחבת עם פלפלים ובצל. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל. מבשלים עד העגבניות מתחילים להתרכך, על 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות