עוף צלוי עם אספרגוס ורוטב טחינה
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף צלוי עם אספרגוס ורוטב טחינה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 393 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך מלח, פלפל, חצאי חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו זעתר עוף צלוי ברוטב טחינה ירוקה, זעתר עוף צלוי ברוטב טחינה ירוקה, ו אספרגוס בגריל עם רוטב לימון טחינה (מתכונים דומים).
הוראות
לשים מדפים לתנור בשליש האמצעי והתחתון של התנור וחימום מראש לתנור ל 450 ° F.
לזרוק אספרגוס עם 1 כף שמן, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל במחבת אפייה רדודה 15-by 10 אינץ'. צלי על מתלה תחתון, מחבת רועדת פעם או פעמיים, עד רק מכרז, על 10 דקות.
בינתיים, לטפוח עוף יבש ומפזרים בכל רחבי עם 1/2 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל.
חום שנותר 2 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' ovenproof (לא nonstick) על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, אז עוף חום, מתהפך פעם אחת, עד הזהב, על 6 דקות בסך הכל.
להעביר מחבת לאמצע התנור וצלי עד מבושל רק דרך, על 5 דקות.
בעוד צלי עוף, טחינה purée, מים, מיץ לימון, סוכר, שום, ונשאר 1/2 כפית מלח בבלנדר עד חלקה, על 1 דקה. (
מוסיפים עוד מים אם הרוטב סמיך מדי.)
מגישים עוף ואספרגוס טפטף עם קצת רוטב ועם רוטב שנותר בצד.