קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

עוף קולומביאני, תירס, ותבשיל תפוחי אדמה: Ajiaco

עוף קולומביאני, תירס, ותבשיל תפוחי אדמה: Ajiaco
עוף קולומביאני, תירס, ותבשיל תפוחי אדמה: Ajiaco עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה עד 61 גר' של חלבון, 76 גרם של שומן, וסך הכל 1155 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, חמאה, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבוקדו has אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק שוקולד אבוקדו כקינוח. נסו תבשיל עוף, תירס ותפוחי אדמה קולומביאני {Ajiaco}, תבשיל תפוחי אדמה, תירס ועוף (Ajiaco), ו מרק עוף ותירס קולומביאני (Ajiaco) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטפוח עוף יבש ועונה עם 3/4 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
מלחמלח
2
מחממים חמאה בסיר רחב וכבד של 7 עד 8 ליטר על חום גבוה בינוני עד שהקצף שוכך, ואז עוף חום ב-2 קבוצות, צד העור למטה קודם, והופכים מדי פעם, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מעביר עוף כמו משחימים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מוסיפים בצל לסיר, יחד עם אורגנו ו 1 כפית כל מלח ופלפל, ו לטגן, ערבוב, עד הזהב אור, על 5 דקות. לקלף ולגרור בגסות את תפוחי האדמה אפייה עם פומפיה תיבת, ולהוסיף לסיר.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תפוחי אדמהאפיית תפוחי אדמה
מלח ופלפלמלח ופלפל
אורגנואורגנו
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
סירסיר
5
מוסיף בחזרה את העוף, מרק, ומים. מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד עוף מבושל דרך, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
מיםמים
6
מעבירים עוף עם מלקחיים ללוח חיתוך כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מלקחייםמלקחיים
7
מסננים את תפוחי האדמה הצהובים הקוביות ומוסיפים לסיר. מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה בקוביות הם כמעט רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מוסיפים תירס ומבשלים, מכוסה, עד מכרז, 5 עד 10 דקות יותר. בעוד תירס הוא בישול, להסיר את העור והעצמות מן העוף בשר לגרוס גס.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
תירסתירס
9
מוסיפים בשר לסיר ומחממים דרכו.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
10
מגישים תבשיל עם ליווי בקערות נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה