עוף קונג פאו פריך

. גשו לסופר וקנו שום, בצל ירוק, רוטב סויה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בראוני מצופה פאנקו כקינוח. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל סיני. נסו קונג פאו קישואים, קונג פאו פופאי (עוף קונג פאו עשה עם נאגטס של פופאי), ו קונג פאו שרימפס (קונג פאו סרטנים/???) (מתכונים דומים).

הוראות

חום 1 ליטר שמן צמחי במחבת עמוקה או מחבת חשמלית ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

לזרוק עוף עם ביצה מוכה בקערה עד מצופה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את panko בצלחת רדודה, ואז טיפה את חתיכות עוף מצופה ביצה לתוך panko אחד בכל פעם, לגלגל מעיל; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

מטגנים את חתיכות העוף בשמן החם עד חום זהוב מכל הצדדים, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

הסר את העוף כדי לנקז על מגבת נייר, ולשמור על חם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

חום 1 כף שמן צמחי בווק על חום גבוה. מערבבים שום, ג ' ינג ' ר, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום. מבשלים ומערבבים עד השום וג ' ינג ' ר מתחילים להפוך חום זהוב, ואז לשפוך את רוטב הסויה, חומץ אורז, וסוכר חום. מביאים לרתיחה. ממיסים עמילן תירס במים, ולאחר מכן מערבבים לתוך הרוטב הרותח כדי להתעבות. מבשלים ומערבבים עד שהרוטב מנקה, כ -45 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'