פאי תפוחים מושלם

פאי תפוחים מושלם הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 702 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. גשו לסופר וקנו קינמון, חמאה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: חטיפי עוגת חמאת תפוחים, עוגת תפוחים לחמניות קינמון, ו עוגת תפוחים סופגניות אפויות.

הוראות

במעבד מזון, דופק 2 1/2 כוסות קמח עם מלח 1 כפית סוכר.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מוסיפים 8 כפות של החמאה והקיצור; דופק עד התערובת דומה אפונה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מוסיפים 1/3 כוס מי קרח ודופק עד לחלח באופן שווה. לחץ על חלק מהתערובת עם היד שלך; זה צריך לבוא יחד. אם זה מתפורר, להוסיף 1 כף של מי קרח דופק שוב.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה ולחץ בעדינות עם העקב של היד שלך, ואז לאסוף לתוך כדור עם כמה משיכות מהירות. מחלקים לחצי ויוצרים לדיסקים. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 30 דקות או עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

על משטח מקומח קל, לגלגל דיסק 1 לתוך 13 אינץ עגול 1/8 אינץ ' עבה. להתאים את הסיבוב לתוך צלחת עוגת זכוכית 9 אינץ 'לקצץ את הבליטה כדי 1/2 אינץ'. מקררים את קליפת העוגה.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

דראגי פנינה לבנות

מרדדים את הדיסק השני לתוך 12 אינץ עגול 1/8 אינץ ' עבה; להעביר גיליון אפייה מצופה קלף. מכסים בניילון נצמד ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

כגון גבינות לטאקו

לקלף, חצי וליבת התפוחים, ולאחר מכן לחתוך 3/4 אינץ ' טריזים ולזרוק עם מיץ לימון בקערה גדולה. במחבת 12 אינץ', להמיס את 8 כפות הנותרים של חמאה על אש נמוכה; מערבבים את הסוכר החום.

מרכיבים שתצטרך

דיאט קרם סודה

1 שאלוט, מגורר או טחון

לשימור,

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את התפוחים והופכים למעיל. הגבר את החום גבוה ומבשל, מסתובב מדי פעם, עד שרוב הפרוסות רכות אבל לא רגשני, 15 דקות. לא לבשל יתר על המידה.

מרכיבים שתצטרך

לשימור,

מיד לגרוף את התפוחים והמיצים שלהם על תבנית אפייה מעוטרת.

מרכיבים שתצטרך

לשימור,

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מפזרים את 1 1/2 כפות הנותרים של קמח ואת הקינמון מעליהם ולזרוק עד הקמח נעלם.

מרכיבים שתצטרך

יכול דיאט קרם סודה

לוראן מטבח מקצועי®

מניחים את תבנית האפייה על מתלה תיל ולתת לתפוחים להתקרר לטמפרטורת החדר, 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

לשימור,

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

תפוזים, פרוסים וחצויים

מחממים התנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מסדרים את התפוחים במעטפת העוגה; לטפטף את המיצים עליהם. להרטיב את שפת העוגה עם מברשת מאפה רטובה. מרכז את הקרום העליון על התפוחים ולחץ על השפה כדי לאטום. באמצעות מספריים, לקצץ את הקרום העליון לבליטה 1/2 אינץ' , ולאחר מכן לקפל אותו תחת ו crimp. ממיסים את 1 כפית הסוכר הנותרת בחלב ומברישים קלות את החלק העליון של העוגה. לנקב כמה חורים בחלק העליון של העוגה עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

לשימור,

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ליקוריץ צהוב וירוק

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

מספריים מטבח

אופים את העוגה במשך 25 דקות, או עד הקרום הוא חום זהוב. אם הקרום מתחיל להשחים מהר מדי, מכסים את השפה בנייר כסף. להפחית את החום ל 375 ואופים במשך 20 דקות יותר, או עד שאתה יכול לשמוע את פאי התפוחים מילוי מבעבע.

מרכיבים שתצטרך

קמח תופח מעצמו, לא מנופה