קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

פאייה ספרדית עם אורז קרנרולי

פאייה ספרדית עם אורז קרנרולי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פאייה ספרדית עם אורז Carnaroli. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 344 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בשר בקר, בצל, חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו פאייה ספרדית, פאייה ספרדית מסורתית, ו פאייה ספרדית קלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות מחבת כבדה גדולה, מחממים שמן זית על חום גבוה בינוני מטגנים את הפלפלים והבצל עד שקופים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפליםפלפלים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את אפוני האפרוחים והבשרים במחבת ומטגנים יחד עם הפלפלים והבצל עד להזהבה בצבע והבשר משחימים.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
פלפליםפלפלים
בצלבצל
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
בסיר, לשלב את מרק הירקות ואת הזעפרן ולאפשר זעפרן לתלול במרק. זה ייתן לפאייה את הצבע שלה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
זעפרןזעפרן
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים את האורז למחבת ומערבבים עד מצופה היטב. לאחר האורז קלוי, להוסיף את מרק זעפרן חדור, מערבבים, לכסות עם מכסה הדוק, ולאפשר לבשל על חום בינוני במשך 17 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
מרקמרק
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
כדי לשרת, מניחים מגש גדול ומפזרים מיץ לימון על גבי האורז.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
אורזאורז

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית ניתן לזווג עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Protos אורגני Tempranillo עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Protos אורגני Tempranillo
Protos אורגני Tempranillo
צבע דובדבן בהיר עם שפה סגולה. טרי, שבו פירות יער שחור ואדום להתמזג יחד עם הערות פיקנטי, קלוי קלוי וקקאו מן ההזדקנות החבית. תחושה חלקה ומשיי מאוד, טאנינים מאוזנים ורכים.