קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

פארפאלה קרבונרה

פארפאלה קרבונרה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל farfalle Carbonaran. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם בייקון, ביצים, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו מתכון קרבונרה Farfalle (עם אפונה האביב), Carbonara vegetariana (קרבונרה צמחוני), ו אספרגוס Farfalle (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
2
להוסיף 2 כפות מים ושום; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
להביא 4 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הוסף farfalle; לחזור לרתיחה. לבשל, חשופה, 10 דקות או עד אל דנטה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
FarfalleFarfalle
5
הסר 1/2 כוס פסטה בישול מים, לטאטא לתוך הביצים, ערבוב במרץ.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מסננים farfalle; להוסיף תערובת שום במחבת. מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
FarfalleFarfalle
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
7
הוסף תערובת ביצים לפרפאל. לבשל תערובת על חום בינוני-נמוך עד עבה (כ 4 דקות), ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
FarfalleFarfalle
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
8
הסר מהחום; מערבבים גבינה ובייקון.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
9
מגישים באופן מיידי.