פודינג דלעת שאינו חלבי
אם יש לך דבש, דלעת, חלמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו רפרפת חינם, פודינג קוקוס-נטול לקטוז, ו חלב שקדים וצימוקים-רפרפת חינם (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, דלעת חום, חלב אורז, ממתיקים, ערבוב לעתים קרובות, עד חם תוסס.
להקציף חלמונים יחד עד עבה וקרם. מערבבים על 1/2 c. של תערובת דלעת חם לתוך חלמונים ביצה.מערבבים תערובת ביצים לתוך המחבת של דלעת חם העונה לפי הטעם. המשך לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתעבה.