פולוק עם רליש אבוקדו מחית גזר

מניחים את הגזר בסיר בינוני ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה ומוסיפים כפית מלח. להפחית חום ומבשלים עד רך מאוד, 15 עד 20 דקות. כוס מילואים של מי הבישול ולנקז את carrots.In מעבד מזון, מחית את הגזר עם כוס של מי בישול שמורים, 1 כף שמן, מלח כפית, ופלפל כפית (להוסיף עוד מים שמורים, אם יש צורך, כדי להשיג את העקביות הרצויה).בינתיים, מחממים את כפית השמן הנותרת במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה. עונת פולוק עם כפית כל מלח ופלפל ומבשלים עד אטום לאורך, 3 עד 4 דקות לכל side.In קערה קטנה, לזרוק את האבוקדו וזיתים עם מיץ לימון וכוסברה.

מגישים את פולוק עם מחית גזר,תבלין אבוקדו, וסיד טריזים.