פולנטה עם נקניק וירקות
פולנטה עם נקניק וירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 341 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרק עוף פולנטה, דל שומן, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פולנטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פולנטה לימון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פולנטה עם ירקות ירוקים-, עוגות פולנטה עם ירקות, ו ירוק עם קרוטונים פולנטה.
הוראות
במחבת 3-4 ליטר, לערבב מרק, חלב, פולנטה. מערבבים מעל חום גבוה עד רותחים; להפחית את החום נמוך ומערבבים לעתים קרובות עד פולנטה חלקה לפי הטעם, 12 עד 15 דקות. אם פולנטה עבה יותר ממה הרצוי, מערבבים 2 עד 4 כפות מים.
בינתיים, לשפוך שמן לתוך מחבת nonstick 5-6 ליטר על חום גבוה, הטיה לתחתית המעיל. כאשר שמן חם, להוסיף נקניקיות להתפרק עם כפית.
מוסיפים שום פתיתי צ ' ילי; מערבבים לעתים קרובות עד הבשר משחימים ומתפורר, על 4 דקות.
מוסיפים ירקות חרדל ומערבבים לעתים קרובות עד נבול, על 2 דקות.
פולנטה כף באותה מידה לתוך 4 קערות. למעלה באותה מידה עם תערובת נקניק חרדל ירוק.
מפזרים גבינה ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.