פולפט נפוליאון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 440 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שום, פטרוזיליה שטוחה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Polpette Fritte, Polpette di Baccalà, ו Polpette ו Orzo במרק (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את הלחם בקערת ערבוב קטנה, לכסות עם חלב, ולהשאיר להשרות.
מרכיבים שתצטרך
לחם
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
2
קוצצים את הפטרוזיליה והשום יחד. לשים בשר לתוך קערת ערבוב גדולה. לסחוט את החלב מהלחם ולהוסיף בשר.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
שום
לחם
בשר
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
3
מוסיפים פטרוזיליה ושום. השתמש בידיים שלך כדי לערבב את החומרים. לשבור ביצים לתערובת כדי לקשור אותו. תמשיך לערבב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
שום
ביצה
4
תוסיף את הפקורינו. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי. בצורת כדורי בשר ביד, לעשות חור בחלק העליון ולהכניס חתיכה קטנה של מוצרלה. לכסות אותו ולשפשף כדורי בשר לכושר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחון
מוצרלה
כדורי בשר
פקורינו
מלח
5
מגלגלים אותם בפירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
גלול
6
יוצקים שמן זית למחבת וכאשר זה ממש חם, מטגנים את כדורי הבשר במשך 5 דקות, או עד שהם יצרו קרום. ואז להתהפך. כאשר חום זהוב וקשוח משני הצדדים להסיר את כדורי הבשר מהמחבת ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשר
שמן זית
קרום
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
מחבת
7
מוסיפים את כדורי הבשר לרוטב העגבניות, מכסים ומבשלים לאט מאוד על אש נמוכה במשך 45 דקות, עד שהרוטב מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות
כדורי בשר
רוטב
8
יוצקים מספיק שמן לסיר כדי לכסות את פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
9
מוסיפים שום ו 3 קופסאות עגבניות, מועכים אותם מעט. מרתיחים את הרוטב במשך 5 דקות ומבשלים עוד 3 דקות.