קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

פונדו גבינה

פונדו גבינה
פונדו גבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 377 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך שן שום, יין, קירש, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו גבינה רצינית: סופרבול בירה פונדו גבינה, פונדו גבינה, ו פונדו גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף בתוך סיר כבד 4 ליטר עם צדדים חתוכים של שום, ואז להשליך שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים יין לסיר ומביאים רק לרתיחה מעל חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מערבבים יחד קורנפלור וקירש (אם שימוש; אחרת, להשתמש במים או יין) בכוס.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
קירשהקירשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
בהדרגה להוסיף גבינה לסיר ולבשל, ערבוב כל הזמן בתבנית זיגזג (לא תנועה מעגלית) כדי למנוע גבינה מ balling למעלה, עד גבינה הוא פשוט נמס וקרם (לא נותנים לרתיחה). מערבבים תערובת קורנפלור שוב ומערבבים לתוך פונדו. להביא פונדו לרתיחה ומבשל, ערבוב, עד מעובה, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
העברה לסיר פונדו להגדיר מעל להבה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
1
* קוביות לחם צרפתי
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
2
* קוביות של תפוח ואגס
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
3
* תפוחי אדמה קלויים
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה צלויתפוח אדמה צלוי
4
* Julienned red bell pepper
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
5
* פרח ברוקולי לבן
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
1
* יין לבן יבש כגון ריזלינג יבש או Sancerre
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
2
* בירה גרמנית או שיכר בסגנון הסזון
מרכיבים שתצטרך
לאגרלאגר
איילאייל
3
* סיידר חווה
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
4
* Fino שרי
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת