קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות11
מגזין

פוסול עוף קל

פוסול עוף קל
פוסול עוף קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. מתכון זה משמש 10. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח, בצל, קליפות טוסטדה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם אבטיח-אפרסק כמו קינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-543 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. עם כפית ציון 69%, המנה הזו טובה. נסו עוף קל פוסולה ורדה, מרק פוסול עוף קל לבישול איטי, ו פוסול חזיר קל עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן קנולה במחבת עמוקה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים חזה עוף, ומבשלים עד שכבר לא ורוד והמיצים צלולים, בערך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
3
מוציאים מהמחבת, מסננים ומצננים. כאשר מקורר לחלוטין, עוף לגרוס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מחממים את 2 כפות שמן הקנולה שנותרו באותה מחבת על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים בצל ושום עד שהם רכים ושקופים, כ -5 דקות. מחזירים עוף מגורר למחבת. מערבבים פנימה את מרק העוף, המים, האורגנו, המלח ואבקת הצ ' ילי. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים כ-90 דקות. מערבבים פנימה את ההומיני ומבשלים עד שהם רכים, כ -15 דקות נוספות. טועמים להתאמת התבלינים, מוסיפים עוד מלח ואבקת צ ' ילי, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
HominyHominy
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מגישים בקערות מרק עם1 קליפת טוסטדה למנה.
מרכיבים שתצטרך
מעטפת טוסטדהמעטפת טוסטדה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מקשטים לפי הצורך.