קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

פורטבלה בגריל עם קוסקוס

פורטבלה בגריל עם קוסקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Portabellas בגריל עם קוסקוס. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 205 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם קולי פלפל, פלפל טרי, בצל ירוק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Portabellas ממולא בגריל, טונה בגריל עם רטטוי בגריל קוסקוס ופסטו מפורק, ו מוצרלה Portabellas.

הוראות

1
לקצץ ולהשליך את כל הגבעולים מכובעי פטריות; בעדינות לשטוף כובעים ולנקז היטב. יש לשטוף בצל ירוק; לקצץ ולהשליך את הקצוות. בקערה קטנה, מערבבים שמן זית ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מברשת חלקים הצדדים של כובעי פטריות ואת בצל ירוק עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
דַק-דַק-
3
להניח פטריות, צד חלק למטה, בצל ירוק על גריל מעל גחלים חמות או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה אם באמצעות ברביקיו גז. הפעל בצל לפי הצורך עד השחמה קלה מכל הצדדים, 2 עד 3 דקות בסך הכל. עם מלקחיים, העבר לצלחת. מבשלים פטריות בלי להסתובב עד שהם רפויים ולהתחיל לשחרר את המיצים שלהם, 3 עד 5 דקות. עם מרית רחבה, העברה, צד חלק למטה, למחבת אפייה 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
טפטוף פטריות באופן שווה עם חומץ ומפזרים פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
5
הוסף 1/4 כוס ירק המניה למחבת. מכסים ואופים בתנור רגיל או הסעה 300 עד חם, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בינתיים, במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום גבוה, להביא הנותרים 1/2 גביע לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. לכסות ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בואו לעמוד עד הנוזל נספג, על 5 דקות. קוסקוס עם מזלג. אם זה נראה יבש מדי, מערבבים ב 3 עד 5 כפות נוזל מכובעי פטריות. מוסיפים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
הגדר פטריות, צד חלק למטה, על צלחות. למעלה באותה מידה עם קוסקוס. כפית פלפל coulis באותה מידה סביב פטריות ומקשטים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
9
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק