פטה ופסטה ארטישוק
הפסטה של פאטן וארטישוק עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא מספק כ 10 מנות . מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 228 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, מלח, זיתים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: עוף עם עשבי לימון ופסטה עם פטה קלוי עם ארטישוק קישואים, פסטה שיער מלאך עם עוף, לבבות ארטישוק, עגבניות, צלפים, פטה ולימון, ו ארטישוק, עגבניות שרי וסלט פטה עם ארטישוק-פסטו קרוסטיני.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. לבשל פסטה עד אל דנטה, 11 דקות או כמו תווית החבילה מפנה.
ניקוז, הזמנת 1/2 כוס מים בישול. תחזיר את הפסטה לסיר.
מטילים פסטה עם עגבניות מיובשות ושמנים שמורים, זיתים, פטה, שום, ארטישוקים ובזיליקום. אם התערובת נראית יבשה, מוסיפים מים פסטה כמה כפות בכל פעם.