קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

פטריות בחלב סויה

פטריות בחלב סויה
פטריות מטוגנות סויה הן ללא גלוטן וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שרי, פטריות שיטאקי, רוטב סויה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: ארטישוק מטוגן ופטריות, בשר מטוגן ופטריות, ו עוף מטוגן עם פטריות.

הוראות

1
שוטפים את הפטריות היטב ומניחים במחבת 1 1/2 עד 2 ליטר. מכסים במים חמים ולתת לעמוד עד רך, 15 עד 20 דקות. להרים פטריות החוצה לקצץ ולהשליך גבעולים קשים. לאט לאט לשפוך 2 כוסות של מים השריית לתוך זכוכית מידה ושמורה; להשליך את המים הנותרים עם משקעים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
יש לשטוף את המחבת ולהחזיר פטריות ומים ספוגים שמורים אליו; מוסיפים רוטב סויה, שרי וסוכר. קל למחוץ זנגביל ושום עם הצד השטוח של סכין ולהוסיף פאן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מכסים את המחבת ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום ומבשלים עד פטריות מכרז לנשוך, 15 עד 20 דקות. לחשוף ולהרתיח על חום גבוה עד שרוב הנוזל התאדה, על 15 דקות. אם תרצה, להסיר ג ' ינג ' ר ושום. מערבבים בשמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
יוצקים פטריות לתוך צלחת מנה ומפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מגישים חם או קר.