קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות פוסטר (פודינג קמח תירס עם קראמל קראנץ)

פטריות פוסטר (פודינג קמח תירס עם קראמל קראנץ)
צריך קינוח ללא גלוטן? פטריות פוסטר (פודינג קמח תירס עם קרמל קראנץ) יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך יוגורט וניל, קינמון טחון, חלב רזה התאדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: בננה רום קרמל קראנץ לחם פודינג, בננות פוסטר תערובת קראנץ, ו אגס-Cornmeal קראנץ עוגה.

הוראות

1
שלב 3/4 כוס 2% חלב, חלב התאדה, מקל קינמון בסיר בינוני, כבד; לבשל מעל חום בינוני גבוה עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
שלב 1/4 כוס 2% חלב וקמח תירס בקערה קטנה; להוסיף תערובת חלב בסיר, ערבוב עם מקצף. לבשל 5 דקות על אש בינונית, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שלב 1/4 כוס 2% חלב, תחליף ביצה, קורנפלור, ו 1 כף סוכר בקערה; בהדרגה להוסיף תערובת קמח תירס, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להוסיף צימוקים; לבשל מעל חום בינוני עד עבה מאוד( כ 4 דקות), ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
5
הסר מהחום.
6
כפית 3 כפות יוגורט על כל אחד 6 צלחות קינוח, ומעל כל אחד עם פודינג 1/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
7
מניחים 1/2 כוס סוכר בסיר קטן, כבד. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה 4 דקות או עד הסוכר מתמוסס. מבשלים עוד 30 שניות או עד שהתערובת תהיה זהובה. מערבבים בהדרגה מים וקינמון טחון.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
טפטוף על 1 כף תערובת סוכר קרמל על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי