פי גנודי (או ניוקי) עם בייקון ונענע

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל נגיודי אפונה (או ניוקי) עם בייקון & מנטה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מרק עוף, פטרוזיליה, שמן זית מאוד, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: גלישת חסה עם ניוקי שרימפס ורוטב מנטה חריף, ניוקי עם בייקון ואסקרול, ו ניוקי עם שתי גבינות ובייקון.

הוראות

מסננים את הריקוטה היטב על ידי הצבת אותו לתוך מטלית גבינה מרופדת להגדיר מעל קערה לפחות 3 שעות.הכן אמבט קרח על ידי מילוי קערה גדולה עם קוביות קרח ומים. להביא מחבת רוטב גדולה מלאה במים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

לפי עוגה

רוטב חמוציות, להגשה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים 2 כפות מלח יחד עם האפונה. מבשלים את האפונה על 3 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את עלי הפטרוזיליה ומערבבים לשלב. מבשלים עוד 30 שניות ואז לנקז ולהוסיף במהירות את האפונה והפטרוזיליה לאמבט קרח מוכן להפסיק את הבישול שלהם. לאחר מקורר לחלוטין לנקז אותם היטב ולהעביר אותם לקערה של מעבד מזון. דופק את התערובת 3 או 4 פעמים, ולאחר מכן מחית על 15 שניות, ולאחר מכן לגרד את הצדדים של הקערה ולעבד עוד 15 עד 20 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מעבירים את מחית לקערת ערבוב גדולה, מוסיפים את המלח, פלפל, טימין, מנטה טחון, ריקוטה סחוטה, וחלמונים ביצה.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

לפי עוגה

8 (U-12) שרימפס

2 כוסות שיני שום

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

כמו גבינות לטאקו

מערבבים היטב.

מוסיפים את הקמח ואת גבינת הפרמזן לקערה ומקפלים בעדינות את התערובת לשלב. אין לערבב יתר על המידה, תערובת מעט מפוספסת היא בסדר.מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. באמצעות כפית או כף קטנה טופס את הבצק לתוך 1 אינץ 'עד 1 ½ אינץ' כדורים ושחרר אותם אחד אחד לתוך המים הרותחים. אל overrowd אותם, לעבוד בקבוצות. הם צריכים לצוף למעלה כאשר מבושל לחלוטין, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב עגבניות Hunt's®

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מעבירים אותם ליריעה מרופדת קלף כשהם מסיימים לבשל. הם עשויים להיות עשו קדימה עד לנקודה זו עד יום אחד.

מחממים מחבת גדולה או מטגנים מחבת על-חום גבוה בינוני.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את פרוסות הבייקון ומבשלים עד להשחמה, אבל עדיין קצת לעיס במרקם.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

העברה למגבת נייר מצופה מצופה לנקז.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

יוצקים חלק שומן בייקון שניתנו כך שיש על ¼ אינץ ' נשאר על החלק התחתון של המחבת. שמור על שומן הבייקון הנוסף.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים חמאה ומרק עוף ומחממים את המחבת.כאשר מוכן לשרת חום קל ניוקי בתערובת שומן חזיר מרק עוף, משליך לעתים קרובות מעיל. מתבלים במלח ופלפל לבן. עבודה בקבוצות במידת הצורך הוספת שומן חזיר שמורות יותר, חמאה מרק עוף לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה