זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם שמן זית, עלי נענע, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: פיטות כבש צלוי עם רוטב שומשום חריף, כריכי כמון טלה עם קוסקוס ויוגורט, ו פיטות כבש עם עגבניות, בצל ירוק ורוטב יוגורט מנטה.
הוראות
1
מניחים את השמן והחומץ בקערה בינונית, לא מגיבה וקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים למעיל. מניחים בצד עד הבצל רך בטעם, על 10 דקות. בינתיים, טוסט קל הפיטות ולהניח בצד.כאשר הבצלים מוכנים, מוסיפים את המלפפונים לקערה וזורקים עד שמצופים בויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרט
1-1/2 אונקיות. ג'ין
20 פרוסות זוקיני דקות
שילוב של ה-2
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מורחים על 1 כף גדושה של רוטב היוגורט בתוך כל פיתה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שילוב של ה-2
4
מניחים רבע כבש ורבע של תערובת מלפפון-בצל בכל אחד הפיטות.