מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב36 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
סלסת מנגו
חלפיניו ממולאים בגבינה
חלפיניו ממולאים בגבינה
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
מטבל בייגלה אדום-אדום
נאצ'וס שעועית מטוגן
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
מגזין

פיצה מגולגלת ונציאנית

פיצה מגולגלת ונציאנית
פיצה מגולגל ונציאני עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 18 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 153 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פרושוטו, בצק פיצה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. מתכונים דומים: סרדינים ונציאניים, פאייה בסגנון ונציאני, ו חסילונים וצדפות ונציאניים.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מקם מתלה תנור ב 1/3 התחתון של התנור מחממים ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
על משטח עבודה מקומח קלות, מגלגלים את בצק הפיצה למעגל בקוטר 12 עד 14 אינץ', בעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצהבצק פיצה
גלולגלול
4
מפזרים 1/2 של המוצרלה על הבצק. מסדרים את הפרושוטו על גבי הגבינה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלהמוצרלה
פרושוטופרושוטו
גבינהגבינה
בצקבצק
5
מפזרים עם התרד. למעלה עם שאר הגבינה. קח 1 קצה המעגל לגלגל את הבצק לתוך גליל דק, מתקפל בעדינות בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
גבינהגבינה
בצקבצק
גלולגלול
6
מברישים את הבצק בשמן זית ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
בצקבצק
מלחמלח
7
מניחים את הבצק, צד התפר למטה, על גיליון אפייה מצופה קלף ואופים במשך 25 דקות עד העליון הוא חום זהוב. אפשר לפיצה להתקרר במשך 10 דקות. באמצעות סכין משונן, לחתוך את הפיצה לחתיכות 3/4 אינץ ' לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
סכין משונןסכין משונן
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי די.או. סי. ג ' י (באנגלית: Spalletti Chianti D. O. C. G) עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
ספאלטי קיאנטי די. או. סי. ג ' י.
מיוצר בעיקר מן הגפנים Sangioveto של האחוזה Poggio Reale, זה יין קלאסי מובנה מראה הערות של אדמה ועור על האף עם גוונים woodsy. הפרי נקי ורך, עם טאנינים עדינים על הגימור.
פילאף דגנים אפויים
כריך חזיר מפורק
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש
חטיפי עוגיות סקוטיים
רוטב ספגטי זיפי
חלפיניו ממולאים בגבינה