פיצה מקסיקנית יכולה להיות בדיוק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 825 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. גשו לסופר וקנו בצל, עטיפות עשבי שום, עגבנייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. מתכונים דומים: פיצה מקסיקנית, פיצה מקסיקנית, ו פיצה מקסיקנית.
הוראות
1
הגדר את הגריל לבישול ישיר על אש בינונית. שמן את הסורג כאשר מוכן להתחיל לבשל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
בקערה קטנה, מערבבים לשלב את השמנת החמוצה וסלסה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מחממים את הבשר הטחון במחבת. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להניח 2 עוטפות או טורטיות. מחלקים את הגבינה ומפזרים מעל עוטפת. למעלה עם שאריות עוטפות; להפריש. בקערה בטוחה למיקרוגל, לבשל שעועית על הגדרה גבוהה במשך 4 עד 6 דקות במיקרוגל, או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
רוטב חמוציות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מניחים את עוטפת גבינה מלאה על גריל משומן חם ומבשלים 2 דקות; להתהפך. מחלקים את השעועית השחורה ומתפשטים על גבי העטיפה. למעלה עם בשר מבושל שמורות בצל קצוץ. סגור את הגריל ומבשל עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(טרידר ג'ו'ס)
רוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
הסר את הפיצות מגריל מלמעלה עם חסה, עגבניות, טפטוף עם תערובת סלסה שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מגישים חם, מעוטר בטבעות נאצ ' ו.
8
מקורה: מחממים תנור ל 400 מעלות F. להשלים מעל שלבים באמצעות מיקרוגל את השעועית. במחבת גדולה מספיק כדי להתאים את עוטפת, חום 2 כפות של שמן צמחי על חום בינוני. כאשר השמן חם, בזהירות מטגנים את שני הצדדים של עוטפת במשך 1 עד 2 דקות, או עד חום זהוב, פונה עם מרית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
העברת עוטפת לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
מורחים כל לעטוף עם שעועית שחורה מחוממת העליון עם בשר בקר הקרקע שמורות בצל קצוץ.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Windracer Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.