פיצת לוואש בגריל עם חומוס חריף, חציל בגריל, פטה, שמן צ'ילה אדום ונענע
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם מיץ לימון, שמן זית, פלפל קאייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. עם כפית נסו חציל בגריל עם פטה, נענע וצ'ילי, כבש בגריל עם חצילים, נענע ופטה, ו סלט חציל וקישואים בגריל עם פטה, חומוס ונענע (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
מברישים את הלוואש בשמן משני הצדדים. גריל עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
לחם לאוואש
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
3
מברישים את החצילים בשמן ומתבלים במלח ופלפל. גריל החצילים, לחתוך בצד למטה, עד חום זהוב. הפוך את החצילים וגריל עד שרק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חציל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
הסר מן הגריל לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
מורחים את החומוס על הלחם, למעלה עם החצילים, ואז גבינת הפטה. גריל, עם הכיסוי למטה במשך 2 עד 3 דקות, או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
חציל
גבינה
חומוס
מורחים
לחם
גבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
גריל
6
הסר מהגריל, טפטוף עם שמן צ ' ילה האדום ומפזרים מנטה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילי
מנטה
ציוד שתשתמש בו
גריל
7
שים את החומוס, שום, וטחינה בקערת העבודה מעבד מזון. דופק עד שהוא הופך להדביק דמוי, הוספת כמה כפות מים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חומוס
שום
טחינה
מים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
קערה
8
מוסיף את קאיין, כמון, ומיץ לימון, ואת הדופק שוב עד בשילוב. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את שמן הזית עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שמן זית
פלפל קאיין טחון
כמון
9
מוסיף את הפטרוזיליה והדופק עד רק בשילוב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פטרוזיליה
10
מעבירים לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
קערה
11
מניחים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים במשך 5 דקות. מתח לתוך קערה קטנה.