קושיקשה
מוכן ב31 דק.
מנות4
ציון בריאות67
מגזין

פיצת לוואש בגריל עם חומוס חריף, חציל בגריל, פטה, שמן צ'ילה אדום ונענע

פיצת לוואש בגריל עם חומוס חריף, חציל בגריל, פטה, שמן צ'ילה אדום ונענע
יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם מיץ לימון, שמן זית, פלפל קאייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. עם כפית נסו חציל בגריל עם פטה, נענע וצ'ילי, כבש בגריל עם חצילים, נענע ופטה, ו סלט חציל וקישואים בגריל עם פטה, חומוס ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מברישים את הלוואש בשמן משני הצדדים. גריל עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
לחם לאוואשלחם לאוואש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
מברישים את החצילים בשמן ומתבלים במלח ופלפל. גריל החצילים, לחתוך בצד למטה, עד חום זהוב. הפוך את החצילים וגריל עד שרק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חצילחציל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר מן הגריל לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
מורחים את החומוס על הלחם, למעלה עם החצילים, ואז גבינת הפטה. גריל, עם הכיסוי למטה במשך 2 עד 3 דקות, או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
גבינהגבינה
חומוסחומוס
מורחיםמורחים
לחםלחם
גבינת פטהגבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר מהגריל, טפטוף עם שמן צ ' ילה האדום ומפזרים מנטה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
שים את החומוס, שום, וטחינה בקערת העבודה מעבד מזון. דופק עד שהוא הופך להדביק דמוי, הוספת כמה כפות מים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
שוםשום
טחינהטחינה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
8
מוסיף את קאיין, כמון, ומיץ לימון, ואת הדופק שוב עד בשילוב. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את שמן הזית עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
כמוןכמון
9
מוסיף את הפטרוזיליה והדופק עד רק בשילוב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטרוזיליהפטרוזיליה
10
מעבירים לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מניחים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים במשך 5 דקות. מתח לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה