פירה בטטה עם זנגביל, הל ודבש

אם יש לך פלפל, ג'ינג'ר, תפוחי אדמה russet, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו פירה בטטה עם זנגביל, הל ודבש, הל מחית תפוחי אדמה מתוקים, ו ג'ינג'ר מתובל פירה בטטות (מתכונים דומים).

הוראות

למלא סיר גדול עם 1 אינץ ' של מים ולהביא אותו לרתיחה על חום גבוה. הגדר סל ספינת קיטור בפנים ולהפחית את החום לנמוך כך המים רותחים.לקלף לחתוך את תפוחי אדמה מתוקים וחלודים לקוביות גדולות.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה Russet

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

סל קיטור

גב שומן חזיר

מניחים אותם באוניית הקיטור, מכסים במכסה הדוק, ואדים עד מזלג מכרז, על 20 דקות. בינתיים, מניחים את שאר החומרים הנמדדים בסיר קטן על אש נמוכה, מתבלים עם פלפל, ומערבבים עד שהחמאה והדבש נמסו.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

להסיר מהחום ולהניח בצד.כאשר תפוחי האדמה מוכנים, להעביר אותם לקערה גדולה, טפטוף עם תערובת חמאה, ומחית עם מחית תפוחי אדמה על העקביות הרצויה. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים