קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

פיש אנד צ'יפס עם רוטב טרטר

פיש אנד צ'יפס עם רוטב טרטר
פיש אנד צ'יפס עם רוטב טרטר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 881 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 61 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם ריבועי דגני בוקר מחיטה, מיונז, מיץ לימון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בשמן הצמחי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה אוכמניות # יום ראשון כמו קינוח. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל סקוטי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטרי דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 80%. הציון הזה מרהיב. נסו בקלה מטוגנת לדגים וצ'יפס עם רוטב טרטר, פיש אנד צ'יפס עם מתכון רוטב טרטר תוצרת בית, ו חוף הים האנגלי רוטב טרטר חריף לדגים וצ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים את הטיגון בשמן צמחי לרמתו המקסימלית, או ממלאים סיר עמוק לא יותר מחצי הדרך בשמן. מחממים את הטיגון ל -350 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מלאו שקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת עם 3 כוסות דגני חיטה. בעזרת מערוך מרסקים קלות את הדגנים לפירורים קטנים. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
חיטהחיטה
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
3
בקערה רדודה, שלבו קמח, תערובת רוטב חווה ומלח. מצפים דגים בתערובת קמח מתובלת ואז מנערים עודפי קמח. טובלים בביצים ומגלגלים בדגנים מרוסקים. המשך עם פילה הנותרים. מוסיפים בזהירות 3 עד 4 חתיכות בטיגון ומבשלים עד להזהבה ופריכה. חזור עם פילה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 מעטפה תערובת רוטב רוטב סלט חמאה חמאה1 מעטפה תערובת רוטב רוטב סלט חמאה חמאה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מגישים עם רוטב טרטר וצ ' יפס מתובל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
בצלחת קטנה, זן להתענג ולזרוק מיצים. בקערה נפרדת, שלבו את התענוג המתוח עם מיונז, חרדל ומיץ לימון. מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
7
מגישים עם הליבוט מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא סנטי סורטסלה פינו גריגיו. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
סנטי סורטסלה פינו גריגיו
סנטי סורטסלה פינו גריגיו
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם תווים עליונים של פרי אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית וטעימות, ומבטיחים גימור ארוך ומתמשך.