פלחי קרחון עם רוטב גבינה כחול
אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, מיונז, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו טריזי קרחון עם רוטב גבינה כחולה חמאה, פלחי חסה עם רוטב גבינה כחולה, ו ארוחת ערב הלילה: טריזי הקרחון של העשן הכחול עם רוטב רוקפור (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, באמצעות החלק האחורי של מזלג, מועכים קלות את הרוקפור עם שמנת חמוצה ומיונז. מערבבים את מיץ לימון, בצל ירוק, טימין, גרידת לימון ו 2 כפיות של פטרוזיליה קצוצה. מתבלים את רוטב הגבינה הכחולה עם מלח ופלפל.
שים את פרוסות החסה על מגש. כפית כמות נדיבה של רוטב גבינה כחולה על כל טריז חסה. למעלה עם צנוניות פרוסות ואת הנותרים 1 כף פטרוזיליה קצוצה.